Kräuterworkshop: Wildkräuter im Spätsommer – Eine Wanderung für die Sinne

Der Somme neigt sich im August dem Ende zu und die Natur schenkt uns in dieser Übergangszeit eine Fülle an Wildkräutern. Es beginnt die Sammelzeit der Wurzeln, wie dem Nelkenwurz. Wir werden eine Vielzahl von essbaren Früchten und Samen entdecken, darunter die reifen Spitz- und Breitwegerich- oder Brennnesselsamen aber auch die Brombeere, den Weißdorn und den Hopfen mit seinem großartigen würzigen Duft. Du erfährst, wie du die Heilpflanzen eindeutig bestimmen und achtsam sammeln kannst.

In diesem Workshop lernst du die Kraft dieser Wildkräuter kennen und erfährst, wie du die Schätze des beginnenden Herbstes für dich als Saft, Tee, Müsli, Suppe oder schmerzlindernde Tinktur nutzen kannst. Wir verarbeiten die gesammelten Wildkräuter zu einer Tinktur, einer Salbe und einer Suppe und ein gemeinsames Essen rundet diesen Workshop ab.

Da die Veranstaltung teilweise draußen stattfindet, bitte an festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung denken.